Administração de
Recursos Materiais e Patrimoniais
1 – Conceitue
logística, logística reversa, produção enxuta e ECR.
·
Logística: A logística é o processo de gerenciar estrategicamente
a aquisição, movimentação e armazenagem de materiais, peças e produtos acabados
- e os fluxos de informações correlatas - através da organização e seus canais
de marketing, de modo a poder maximizar as lucratividades presente e futura
através do atendimento dos pedidos a baixo custo.
·
Logística reversa: Fluxo de matéria-prima, estoque e
produtos acabados do ponto de consumo ao ponto de origem.
·
Produção enxuta: A produção enxuta elimina todas as
possíveis fontes de perdas do processo produtivo, do começo ao fim, com menos
esforço humano, tecnológico, tempo e espaço, mas ao mesmo tempo, oferece aos
clientes um produto de alta qualidade.
·
ECR: estratégia em que o varejista, o distribuidor e o
fornecedor trabalham muito próximos para eliminar custos excedentes da cadeia
de abastecimento e melhor servir ao consumidor.
2 – Explique as
estratégias de fabricação.
Engineer-to-Order: projeto de engenharia único ou personalizado, o cliente
é altamente envolvido no projeto do produto, o estoque de materiais normalmente
não será adquirido, o lead time de entrega é longo porque inclui o projeto.
Make-to-Order: o
produto não é fabricado até que a encomenda do cliente seja recebida. Por
exemplo: produção de roupas costuradas sob medida, maquinário ou produtos
feitos segundo especificações do cliente. O estoque é tratado como
matéria-prima.
Assemble-to-Order:
componentes padronizados estocados e montados de acordo com a encomenda do
cliente, o lead time de entrega é, ainda, mais reduzido porque o tempo de
projeto não é necessário e o estoque de materiais está pronto para a montagem.
O envolvimento do cliente no projeto é limitado. Por exemplo: automóveis e
computadores.
Make-to-Stock: estoque de produtos acabados, lead time de entrega é o menor
de todos. Por exemplo: roupas fora do mostruário, comida congelada e
bicicletas. Utilizado quando a demanda é claramente constante e previsível. O
produto tem vida longa na prateleira.
3 – Explique as
fases do fluxo de materiais dentro do conceito de cadeia de suprimentos.
O fluxo se dá quando matérias-primas fluem para uma empresa
fabricante com base em um sistema de suprimento físico, são processadas pela
produção e, finalmente, produtos acabados são distribuídos para os clientes
finais por meio de um sistema de distribuição física.
4 – O que são
recursos materiais e como são classificados?
Recursos materiais são os itens ou
componentes que uma empresa utiliza nas suas operações do dia a dia, na
elaboração do seu produto final ou na execução do seu objeto social. Eles podem
ser classificados em:
ð Materiais auxiliares/materiais
indiretos/não produtivos: aqueles que não se incorporam ao produto final –
óleos de corte, materiais de escritório e manutenção.
ð Matéria prima/materiais
diretos/produtivos: materiais que se incorporam ao produto final, incluindo os
de embalagem.
ð Produtos em processo: materiais que
estão em processo de fabricação ou como muito chamam produtos que estão “no
meio” da fábrica.
ð Produtos acabados: materiais sob a
forma de produtos finais, prontos para serem comercializados ou entregues.
5 – Como podem
ser classificados os estoques? Explique-os.
Estoque de antecipação:
criado para demanda futura. Por exemplo, são criados antes de uma época de pico
de vendas, de um programa de promoções, das férias coletivas, ou possivelmente
diante de uma ameaça de greve.
Estoque de flutuação:
funciona como um estoque de segurança, para cobrir imprevistos, onde já se
prevê uma demanda futura que precisará de auxílio de um estoque.
Estoque de tamanho de lote: quando a vantagem em comprar grande quantidade é maior do
que os custos incorridos em estoque, porque a empresa consegue descontos e
outras economias.
Estoque de transporte:
também chamados de estoques em trânsito, porque não foi entregue ao seu destino
e nem está na fábrica, está sendo transportado.
Estoque hedge:
está ligado a algumas commodities e ao mercado mundial aos quais tanto o preço
quanto as demandas flutuam de acordo com a oferta desse mercado.
Suprimentos de manutenção, reparo e operação: itens utilizados para dar suporte a operações gerais e
à manutenção, mas que não se tornam diretamente parte dos produtos.
6 – Discorra
sobre níveis de estoques.
Dente de Serra: o estoque se inicia com x unidades, que vai sendo
consumida durante determinado tempo até chegar à zero. Imediatamente, é dada a
entrada no almoxarifado uma quantidade de x unidades, voltando à posição
anterior.
Dente de
serra com estoque mínimo: é conhecido como
estoque de segurança ou estoque reserva, é a quantidade de produto necessária
para cobrir as possíveis variações do sistema.
Dente de
serra com ruptura: Não há estoque de
segurança, deixando de atender a uma quantidade de peças que seria consumida
durante o período, ficando um saldo negativo com os clientes e criando o custo
de imagem, pois o estoque foi zerado.
Dente de
serra com tempo de reposição - é
constatado que determinado item do estoque necessita de um novo suprimento
quando o estoque atingir o ponto de pedido, ou seja, quando o saldo disponível
estiver abaixo ou igual a determinada quantidade chamada ponto de pedido.
7 – Discorra
sobre curva ABC.
Classe
A: itens mais importantes que devem ser trabalhados com uma atenção
especial pela administração, dão a sustentação de vendas, apenas 20% dos itens
correspondem a 80% do faturamento. (alta rotatividade).
Classe
B: Grupo intermediário. Responde
por 30% dos itens em estoque e 15% do faturamento. (rotatividade média).
Classe
C: Grupo de itens menos importantes em termos de movimentação, no
entanto, requerem atenção pelo fato de gerarem custo de manter estoque. Compreende
sozinha a 50% dos itens em estoque, respondendo por apenas 5% do faturamento.
Criticidade é
a avaliação dos itens da classe C quanto ao impacto que sua falta causará na
operação da empresa, na imagem da empresa perante os clientes, na facilidade de
substituição e na velocidade de obsolescência. Apesar de merecer menos atenção,
ele não pode ser esquecido.
8 – Explique:
demanda estável, demanda dinâmica, demanda dependente e demanda independente.
ü
Estável - não muda
conservando o formato geral.
ü
Dinâmica - muda, e
por isso afeta fatores como tendência, sazonalidade ou qualquer outro fator
ligado à demanda real.
ü
Independente - quando
não está relacionada à demanda de nenhum outro produto ou serviço. Ex:
Como uma fábrica fornecedora de peças.
ü
Dependente - depende
de outros itens para que ela possa existir. Ex: quantidade de pneus
baseada na quantidade da demanda de carros.
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